Menu
Prirodzene rastie v miernom pásme Európy a juhozápadnej Ázie, od nížin do nadmorskej výšky 1800 m. Rastie v húštinách, na okrajoch lesov, na vlhkých, hlbokých, humóznych, kamenistých, kyslých až vápenatých pôdach. Je rozšírený v pásmach duba nádherného, duba obyčajného, jaseňa a buka. Jeho životnosť je až 100 rokov. Často sa pestuje ako živná rastlina.
Habitus: opadavý ker alebo nižší strom z čeľade brezovité (Betulaceae). Rastie najčastejšie ako ker vysoký do 4 metrov, ale ako nižší strom môže dorásť až do 15 m. Kmeň má v priemere do 20 cm, kôra je hladká, tenká, červeno sivá až hnedá, neskôr plytko v fľakoch praská.
Kvet: Lieska je jednodomá rastlina, čo znamená, že samčie a samičie kvety sú na tej istej rastline. Kvitnú pred olistením, veľmi skoro, ale pri priaznivých podmienkach aj v januári, zvyčajne však vo februári a marci. Na jednom kríku trvá kvitnutie asi týždeň.
List: striedavý, vajcovitý, 5-13 cm dlhý, 5-9 cm široký, na báze srdcovitý, na okrajoch nepravidelne zubatý a umiestnený na krátkych, asi 0,5-2 cm dlhých, žľaznatých chlpatých stopkách. Ich tvár je tmavšie zelená a takmer holá, ich chrbát je svetlozelený a chlpatý, žilnatina je perovitá a pozdĺž žíl sú chĺpky.
môže sa mu dariť aj na chudobnejšej pôde, ale pre bohaté úrody vďaka tvorbe plodov sú najvhodnejšie úrodné, hlboké a vápenaté pôdy. Potrebuje aj slnečné stanovište a vlhkú pôdu, pretože v podmienkach tieňa alebo sucha cez leto málo plodí. Počas kvitnutia je citlivá na nízke teploty.
Ovocie je známe ako lieskový orech, je to chutná a výživná potravina, obsahuje okolo 65% tuku, 16% bielkovín a okolo 10% sacharidov. Z plodov sa lisovaním za studena získava jedlý rastlinný olej, ktorý je vhodný na použitie v kozmetike.
Drevo je vhodné na spracovanie a využitie na rôzne technické účely. Lieskové výhonky sa ľahko ohýbajú a sú vhodné na výrobu košíkov, obrúčok atď.
Rozmnožovanie liesky je možné viacerými spôsobmi, no najbežnejšie je rozmnožovanie odrezkami a výhonkami, pretože je veľmi jednoduché a lacné.
C. avellana ‚Contorta‘
C. avellana ‚Fuscorubra‘
C. avellana ‚Pendula‘
C. avellana ‚Heterophylla‘
