Cerasus avium

Taxonómia

Ríša
PLANTS
Rod
Rosaceae
Typ
Cerasus
Druh
avium
Synonym
Prunus avium, Cerasus dulcis, Cerasophora dulcis, Prunus cerasus avium

Prostredie

Dorastá do výšky 10m až 30m, dvojdomá rastlina

Botanický opis

Vzhľad: priamy kmeň a veľká vajcovitá, nepravidelná, kužeľovitvá až guľovitá koruna, borka je svetlohnedá až červenohnedá, sivohnedá, na kôre sa tvoria typické priečne člnkovité vystupujúce lenticely, kôra hladká a lesklá

List: Listové stopky sú okolo 4 cm dlhé, holé alebo riedko chlpaté, listové čepele sú okolo 10 cm dlhé a okolo 6 cm široké, vajcovité, podlhovasto obrátene vajcovité alebo elipsovité, zúbkaté na báze krátko klinovité alebo zaokrúhlené, na vrchole s dlhou špickou; okraje sú nepravidelne žliazkato pílkovité alebo dvojito žliazkato pílkovité, na líci sú nelesklé

Kvet:  púčiky sú postavené po špirále, nakopené na konci konárikov, kvety sú obojpohlavné, majú asi 2,7 cm v priemere a je ich 2 – 6 v približne sediacom okolíku, kvetné stopky sú okolo 4 cm dlhé, holé. Hypanthium je krčiažkovité, holé, kališné zuby sú vajcovité, tupé, celistvookrajové, naspäť zahnuté, korunné lupienky päťpočetné, vyrastajú v okolitých zväzkoch, sú okolo 12 mm dlhé, biele alebo ružové, okrúhlasto vajcovité s krátkym nechtíkom, vpredu plytko vykrojené

Plod:  plodom je guľovitá, hladká kôstkovica. Má priemer 5 — 15 mm. Je žltkastý, svetlo alebo tmavočervený až čierny. Dužina je tvrdá alebo mäkká, šťavnatá, sladká či horkastá. Okolo 0,7 cm dlhé kôstky sú jednosemenné, vajcovité, vajcovitoelipsoidné alebo až guľovité a sú hladké.  Plod má vysoký obsah vody. Dozrieva v našich podmienkach od mája do júla a sú významným zdrojom minerálov (horčík, železo, jód, fosfor, zinok, vápnik, draslík a kremík) a vitamínov (A, B, C, E a P)

Podmienky rastu / Kultivácia / Starostlivosť

Plodonosná

Použitie a funkcie

– malé záhrady

– drevo je dekoratívne

Špeciálne využitie

výroba nealkoholických nápojov, a destilátov, v potravi nárstve

-umelecké rezbárstvo

Rozmnožovanie

Zelenými odrezkami na jar

Variety

“Reverchon”, “Coeur de pigeon”, “Silvestris, “Juliana”, “Duracina”, Duracina x Juliana

Choroby a škodcovia

Symtóm choroby vyvolaný parazitmi – glejotok (gumóza)